辣椒是中國人餐桌上常見的蔬菜之一，辣椒作為一種美食頗受市民喜愛，而作為錦驕一號-辣椒種子不僅在外形上與眾不同，而且食用時除辣味有余以外，還有一種特別的辣椒香。

    錦驕一號-辣椒種子種植出來的辣椒在外形上呈豬大腸狀，看上去好似“畸形”辣椒，實則是該辣椒的特殊品種，成熟后的辣椒粗大油綠，果實長達28公分，果實直徑在６公分左右，單個辣椒的重量在一百克以上，辣椒色澤淺綠發光，果實成熟后逐漸變成漂亮的大紅色，不論是生吃還是炒菜，都是不錯的選擇。

    該品種的辣椒雖然形狀特殊，但對生長環境沒有特別要求，而且有產量高，抗病蟲害的特點，易于管理，值得注意的是，該品種的辣椒對土壤水分有嚴格要求，在干濕合理的條件、及空氣干爽的條件下，適宜生長。