俗話說，“物小必萌”，不管是小小的孩童，還是小小的寵物，小即可萌，萌即王道。南瓜也是如此，小小的南瓜如手掌般大小，頂部切開，內部洗凈掏空，裝滿肉丁、糯米，放到籠屜里蒸熟，這樣美味又精致的南瓜蠱，真是把隔壁的小孩都饞哭了。

    那么，什么樣的小南瓜適合做南瓜蠱呢？

    筆者通過走訪市場、種植戶、美食達人等了解到，有一種叫綠童貝貝的南瓜種子，制作南瓜蠱比較合適。

    常年從事南瓜種植的王先生告訴筆者，他已經種植綠童貝貝南瓜有四五年的時間了，這是一種早熟的迷你南瓜品種，長勢穩健，易座瓜。單瓜重300-500g，一株可結瓜3-5個，產量高，較抗病毒病。

    而在美食達人閔女士看來，綠童貝貝南瓜瓜形厚扁圓，深綠色，肉厚，深黃色，口感甘甜，細面，品質佳作。