1.整地與播種

　　蘿卜種子適于生長在疏松的砂壤土，因此要選擇土層深厚的中性或微酸性的砂壤土，是前作施肥多而消耗少的菜地（如種植瓜類、豆類和蔥蒜類）。避免與十字花科蔬菜連作。

　　蘿卜地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕地的深度根據品種而定，一般品種要求耕深30cm左右；短根種品種可耕淺些。蘿卜生育期點，吸肥量集中，一般畝施有機肥1000kg，復合肥40-50kg。

　　畦面連溝寬120cm，種兩行或兩穴；或畦面連溝寬140cm，種三行或三穴。一般多采用穴播，每穴兩粒種子，四葉一心時間苗留一株。

　　2、田間管理

　　及時間苗和中耕除草，當蘿卜生長到3-4片真葉時進行定苗并及時拔除根部小草。夏季反季節栽培，由于品種本身生長期短，加上氣溫高，因此除了下足基肥外，應盡早施用追肥。一般在播種后當天或隔天天施一次蓋籽肥；間苗后，每畝施用10kg氮肥，以促進葉片生長；在“破肚”期（約具5-6片真葉時）重施一次追肥，每畝施用復合肥20kg，結合中耕除草和培土。

　　蘿卜生長前期土壤適當干燥，有利于地下部肉質根生長，防止莖葉徒長。至肉質根開始膨大以后，要充分供應水分，保持土壤濕潤，切勿忽干忽濕，以防肉質根開裂、空心、質地粗糙。